cách làm lạc rang muối ngon: Here is a post related to this topic.

Nguyễn Trà Mi

Cùng khám phá cách rang muối lạc giòn tan, béo ngậy và ngon như ngoài hàng.

Nguyên liệu:

Cách rang muối lạc giòn tan, ngon như ngoài hàng - Hình 1
Lạc rang muối là món ăn ngon và được nhiều người ưa chuộng.

– 200g lạc

– 1-1,5 thìa bột canh (thìa ăn cơm)

– 1-2 thìa dầu ăn (thìa ăn cơm)

Chị em lưu ý, khi mua lạc chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.

Cách làm:

Bước 1: Cho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho lạc vào rang. Hạ lửa ở mức nhỏ để lạc không bị cháy.

Bước 2: Rang lạc thật đều để các hạt được chín đều như nhau.

Cách rang muối lạc giòn tan, ngon như ngoài hàng - Hình 2
Rang lạc thật đều để các hạt được chín đều như nhau.

Cứ rang như vậy từ 7-9 phút, các hạt lạc bắt đầu tách ra, tuy nhiên vỏ lạc vẫn chưa bong hẳn ra thì cho khoảng 1 -1/5 thìa dầu vào, đảo tiếp. Vẫn để lửa nhỏ để dầu ăn ngấm dần vào lạc. Như vậy lạc sẽ rất giòn và bùi. Nếm hạt lạc thấy lạc chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được (vì lạc đang nóng nên không thể giòn tan như sau khi để nguội).

Bước 3: Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy. Hoặc cũng có thể bạn đảo trên chảo một lúc rồi cho lạc ra một bát tô to thì sẽ không phải đảo liên tục nữa (vì bát nguội, không lo lạc cháy).

Bước 4: Khi lạc chưa nguội hoàn toàn (vẫn còn hơi ấm), bạn hãy cho bột canh vào nhé, rồi đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc. Với 200g lạc rang thì có thể cho 1-1,5g thìa ăn cơm bột canh.

Cách rang muối lạc giòn tan, ngon như ngoài hàng - Hình 3
Với 200g lạc rang thì có thể cho 1-1,5g thìa ăn cơm bột canh.

Nhiều người thường vừa cho lạc ra khỏi bếp thì đã đổ bột canh vào ngay. Tuy nhiên, với cách này, bột canh bám rất nhanh vào lạc nhưng khi lạc nguội, bột canh sẽ rơi ra và không còn bám nhiều vào lạc nữa.

Sau khi trộn xong, đợi lạc nguội hoàn toàn thì cho vào lọ đậy kín. Bằng cách rang và bảo quản lạc như vậy, lạc sẽ rất giòn.

Cách 2
Nguyên liệu:

Video đang HOT

– 200 gam lạc

– Gia vị

– Dầu ăn

– Rượu trắng.

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn chọn mua lạc chắc và đều hạt, cho lạc vào chảo này.

Bước 2:

Rồi cho dầu ăn vào luôn, đảo đều tay trên lửa liu riu. Lạc sẽ chín đều và có màu sắc đẹp.

Bạn không nên cho dầu vào trước, đun nóng rồi mới cho lạc vào sau, lạc sẽ bị cháy lớp vỏ mà bên trong thì chưa chín.

XEM THÊM  [Update] Bài tập vật lý lớp 10 chuyển động thẳng đều, vận tốc trung bình | đổi 9h30 phút

Bước 3:

Khi lạc chín , bạn đổ ra bát để nguội.

Bước 4:

Sau đó, bạn cho gia vị khô với lượng vừa đủ để tránh bị mặn hoặc nhạt quá, đảo đều cho thấm.

Cách rang muối lạc giòn tan, ngon như ngoài hàng - Hình 4
Vì lạc có dầu ăn nên muối hoặc bột canh có thể bám vào hạt lạc.

Vì lạc có dầu ăn nên muối hoặc bột canh có thể bám vào hạt lạc chắc lắm nhé.

Những bí quyết giúp món lạc rang muối của bạn được giòn và ngon.
Chọn lạc:

– Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Lạc đỏ thường chắc hơn lạc trắng.

– Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.

Cách rang:

– Cho lạc và dầu vào cùng lúc, để lửa nhỏ liu riu. Như vậy lạc chín đều, màu sắc đẹp. Không nên cho dầu trước, đun nóng rồi mới cho lạc, sẽ bị cháy bên ngoài, sống bên trong.

– Đảo lạc đều tay lúc rang để lạc được chín đều tất cả các hạt.

– Thời gian rang lạc cần lưu ý vừa đủ để tránh hạt bị cháy, không ăn được.

– Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy.

– Lạc nguội, cho muối khô hay bột canh vào với lượng phù hợp để tránh mặn quá hay nhạt quá, trộn đều. Vì có dầu ăn nên muối hoặc bột canh có thể bám được vào hạt lạc.

– Lạc rang sau 12 tiếng sẽ bị ỉu. Nếu trong lúc đang rang, bạn phun một ít rượu trắng và trộn đều, làm vậy sẽ để được vài ngày.

– Cuối cùng bạn cho lạc vào lọ và đậy nắp kín. Với cách thức này, lạc sẽ thơm, giòn lâu trong nhiều ngày sau đó.

Cách làm món lạc rang muối giòn tan béo ngậy

Lạc rang muối ăn bùi bùi, mằn mặn lại giòn tan chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Cùng học cách làm món lạc rang muối bạn nhé.

Nguyên liệu:

Cách làm món lạc rang muối giòn tan béo ngậy - Hình 1
Món lạc muối ăn rất đưa cơm.

– 200g lạc

– 1-1,5 thìa bột canh (thìa ăn cơm)

– 1-2 thìa dầu ăn (thìa ăn cơm)

Chị em lưu ý, khi mua lạc chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.

Cách làm:

Bước 1: Cho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho lạc vào rang. Hạ lửa ở mức nhỏ để lạc không bị cháy.

Bước 2: Rang lạc thật đều để các hạt được chín đều như nhau.

Cứ rang như vậy từ 7-9 phút, các hạt lạc bắt đầu tách ra, tuy nhiên vỏ lạc vẫn chưa bong hẳn ra thì cho khoảng 1 -1/5 thìa dầu vào, đảo tiếp. Vẫn để lửa nhỏ để dầu ăn ngấm dần vào lạc. Như vậy lạc sẽ rất giòn và bùi. Nếm hạt lạc thấy lạc chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được (vì lạc đang nóng nên không thể giòn tan như sau khi để nguội).

Bước 3: Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy. Hoặc cũng có thể bạn đảo trên chảo một lúc rồi cho lạc ra một bát tô to thì sẽ không phải đảo liên tục nữa (vì bát nguội, không lo lạc cháy).

XEM THÊM  [Miễn Phí] [Hyper-V Là Gì] - Tổng quan về ảo hóa Hyper-V | hyper v là gì - Xác minh

Bước 4: Khi lạc chưa nguội hoàn toàn (vẫn còn hơi ấm), bạn hãy cho bột canh vào nhé, rồi đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc. Với 200g lạc rang thì có thể cho 1-1,5g thìa ăn cơm bột canh.

Nhiều người thường vừa cho lạc ra khỏi bếp thì đã đổ bột canh vào ngay. Tuy nhiên, với cách này, bột canh bám rất nhanh vào lạc nhưng khi lạc nguội, bột canh sẽ rơi ra và không còn bám nhiều vào lạc nữa.

Sau khi trộn xong, đợi lạc nguội hoàn toàn thì cho vào lọ đậy kín. Bằng cách rang và bảo quản lạc như vậy, lạc sẽ rất giòn.

Những bí quyết giúp món lạc rang muối của bạn được giòn và ngon.

Chọn lạc:

– Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Lạc đỏ thường chắc hơn lạc trắng.

Cách làm món lạc rang muối giòn tan béo ngậy - Hình 2
Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Lạc đỏ thường chắc hơn lạc trắng.

– Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.

Cách rang:

– Cho lạc và dầu vào cùng lúc, để lửa nhỏ liu riu. Như vậy lạc chín đều, màu sắc đẹp. Không nên cho dầu trước, đun nóng rồi mới cho lạc, sẽ bị cháy bên ngoài, sống bên trong.

– Đảo lạc đều tay lúc rang để lạc được chín đều tất cả các hạt.

– Thời gian rang lạc cần lưu ý vừa đủ để tránh hạt bị cháy, không ăn được.

– Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy.

– Lạc nguội, cho muối khô hay bột canh vào với lượng phù hợp để tránh mặn quá hay nhạt quá, trộn đều. Vì có dầu ăn nên muối hoặc bột canh có thể bám được vào hạt lạc.

– Lạc rang sau 12 tiếng sẽ bị ỉu. Nếu trong lúc đang rang, bạn phun một ít rượu trắng và trộn đều, làm vậy sẽ để được vài ngày.

– Cuối cùng bạn cho lạc vào lọ và đậy nắp kín. Với cách thức này, lạc sẽ thơm, giòn lâu trong nhiều ngày sau đó.


SAU OLE LÀ RANGNICK BỊ ĐÂM SAU LƯNG: MU ĐANG DẦN TRỞ THÀNH FC PHẢN THẦY??


Rangnick Mu Pogba

BLV: https://www.facebook.com/MrTuyenVanHoa
Fan Page: https://www.facebook.com/TuyenVanHoaOfficial
TuyenVanHoa

In addition to looking at this article You can also see other useful information. Many more we provide here: See more

SAU OLE LÀ RANGNICK BỊ ĐÂM SAU LƯNG: MU ĐANG DẦN TRỞ THÀNH FC PHẢN THẦY??

Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon khó cưỡng| Dạy nấu ăn


➤ Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon khó cưỡng
➤ Tham khảo dụng cụ nhà bếp giá tốt: https://bit.ly/Dungcunhabeptot1
➤ Máy xay lạc, đa năng giá tốt: https://bit.ly/Mayxaythitngon
➤ Dụng cụ nạo sợi, làm nộm: https://bit.ly/Dungculamnom1
➤➤➤Đăng Kí Kênh Dạy nấu ăn: https://goo.gl/TT6WNP
★★★★★Xem thêm video tại đây★★★★★
➤ Cách làm khuôn bánh cuốn đơn giản: https://goo.gl/rL4NpE
➤ Cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt khó cưỡng: https://goo.gl/fTdd6p
➤ Cách nấu xôi gấc đơn giản: https://goo.gl/rOHdKo
➤ Cách làm bánh hấp nhân thịt đơn giản khó cưỡng: https://goo.gl/mW1c1Q
➤ Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện ngon tuyệt :https://goo.gl/NsDpH1
➤ Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thường:https://goo.gl/DBxKuG
➤ Cách làm bánh trôi nước ngon tuyệt https://goo.gl/FRDZT3
➤ Cách pha nước chấm bún chả, nem và bánh cuốn ngon:https://goo.gl/NihWXh
♨ Cám ơn các bạn đã xem và đừng quên Subscribe kênh để nhận được công thức các món ăn mới nhất !
daynauan

XEM THÊM  Top 20 kết quả tìm kiếm bó hoa đồng tiền đẹp nhất mới nhất 2022

Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon khó cưỡng| Dạy nấu ăn

cách làm lạc rang muối vừng thơm ngon để đc lâu.


cách làm lạc rang muối vừng thơm ngon để đc lâu.

LẠC RANG MUỐI ĐƯỜNG giòn thơm ngon.


LẠC RANG MUỐI ĐƯỜNG giòn thơm ngon.

LẠC RANG MUỐI ĐƯỜNG giòn thơm ngon.

Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội


Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội.
Cụ Vân được coi là người Việt ở Hà Nội đầu tiên sản xuất lạc rang hung lìu. Đến nay, rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu mến ẩm thực Hà Nội tìm đến cụ để mua 1 gói lạc rang hung lìu về làm quà cho người thân. Hiện nay cụ không sản xuất lạc rang nữa mà truyền nghề lại cho con cháu. Các bạn có thể đặt mua lạc qua số ĐT: 0974823798 giá lạc trắng là 120k/kg lạc đỏ là 140k/kg nhé.
ĐĂNG KÝ KÊNH HANOI FOOD MIỄN PHÍ TẠI: https://bit.ly/2lFDRMm
Liên hệ góp ý theo địa chỉ:
Fanpace: https://www.facebook.com/hanoifood2019
Đóng góp địa điểm ăn uống tại: https://bit.ly/3doDLOX
TK giao dịch:
VCB chi nhánh Hà Nội: 0851000021104
Người thụ hưởng: Nguyễn Đăng Khoa – chi nhánh Hà Nội
GIỚI THIỆU
Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh Youtube, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng.
Chúng tôi hi vọng CÙNG CHÚNG TÔI bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là đăng ký kênh (SUBSCRIBE) nhé.
TÔI LÀ DK KÊNH HANOI FOOD!

CÁC DANH SÁCH PHÁT:
Ẩm thực Hà nội: https://bit.ly/2mBM0BA
Ẩm thực truyền thống: https://bit.ly/2OPIaAa
Ẩm thực Phố cổ: https://bit.ly/2lIjrCr
Ăn vặt Hà nội: https://bit.ly/2lvhCZC
Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
DeliciousHanoifoodAuthenticVietCuisineTraditionalVietFood

Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội

In addition to looking at this article You can also see other useful information. Many more we provide here: See other waysthu-thuat-may-tinh/

Thank you very much for viewing the post topic. cách làm lạc rang muối ngon

By DEVTEAM